Anda sedang mencari ide resep sayur pakis kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pakis kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pakis kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur pakis kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur pakis kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Pakis Kuah Santan memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Pakis Kuah Santan:
- Siapkan 2 ikat sayur pakis
- Ambil tahu putih di goreng setangah matang
- Sediakan santan (bisa pakai santan suncara / santan bubuk)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawah merah
- Gunakan 7-8 cabe merah dan hijau (jika ingin peda bisa ditambah)
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan secukupnya air
- Ambil secukupnya garam, gula
- Sediakan secukupnya bumbu penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Pakis Kuah Santan:
- Petik atau potong pakis, lalu cuci sampai bersih.
- Potong tahu putih secara dadu
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis bawang merah bawang putih dan cabe hingga harum
- Masukan pakis dan tahu, aduk hingga merata
- Beri santan dan air secukupnya. lalu aduk hingga rata
- Beri garam gula / penyedap rasa. koreksi rasa hingga matang
- Sajikan dan siap santap 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur pakis kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
