Sayur lodeh pindang tahu
Sayur lodeh pindang tahu

Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh pindang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh pindang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Sayur lodeh tahu cabai ini akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi putih dan lauk pauk lainnya. Seperti halnya ikan tongkol, ikan teri atau kerupuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pindang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh pindang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh pindang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh pindang tahu memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur lodeh pindang tahu:
  1. Ambil 1 besek ikan pindang sedang isi 5 ekor
  2. Sediakan 1/4 tahu iris kotak²
  3. Siapkan Bumbu rajang :
  4. Gunakan 10 Bawang merah
  5. Siapkan 4 bawang putih
  6. Sediakan 5 cabe merah keriting
  7. Sediakan 20 cabe rawit
  8. Siapkan 1 tomat
  9. Gunakan Laos geprek
  10. Ambil 1 daun jeruk
  11. Sediakan Penyedap rasa
  12. Ambil 800 ml Air
  13. Sediakan 1 santan instant (aku pakai kara)
  14. Gunakan Minyak goreng

Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh pindang tahu:
  1. Goreng ikan pindang,angkat sisihkan
  2. Goreng tahu angkat sisihkan
  3. Panaskan minyak tumis semua bumbu rajang,laos,daun jeruk sampai harum
  4. Masukan air,tahu,pindang aduk sampai mendidih lalu masukan santan sambil diaduk masukan penyedap rasa aduk tunggu sampai mendidih sekali,tes rasa,angkat,sajikan, selamat mencoba😉

Rasanya kuat, karena dimasak dengan berbagai rempah. Meski sudah cukup nikmat disantap hanya dengan nasi putih, tetapi kehadiran lauk pendamping akan membuat sayur lodeh jadi lebih. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan Sayur Lodeh emang siip byk variasi dr yg berwarna pucat sampai merah.dari yang agak manis sampai pedas. Ayo silahkan coba versi ini.siapa tahu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh pindang tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!