Anda sedang mencari ide resep cireng nasi kuah asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng nasi kuah asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng nasi kuah asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cireng nasi kuah asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng nasi kuah asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng Nasi Kuah Asam Manis menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng Nasi Kuah Asam Manis:
- Sediakan 1-2 centong nasi semalam
- Ambil Campuran Larutan Bumbu:
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt maizena
- Sediakan 2 sdm tapioka
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1.5 sdm air
- Sediakan Bahan Saus Asam Manis:
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 siung bawang putih, iris geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saos sambal (saya skip)
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 125 ml air
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
Cara menyiapkan Cireng Nasi Kuah Asam Manis:
- Haluskan nasi, berhubung blender bocor jadi pake chopper dan gabisa langsung dicampur air, cukup haluskan sebentar hingga chopper seret
- Campur bumbu terpisah bersama air dan tepung, aduk hingga larut, lalu masukkan irisan daun bawang
- Campur nasi yang sudah dichopper bersama adonan bumbu
- Bentuk adonan seperti di gambar, bisa tipis bisa tebal, kalo lembek dan sedikit susah dibentuk olesi tanga atau taburi adonan dengan terigu, goreng cireng terendam minyak panas, tingkat kekeringan cireng atur sesuai selera
- Buat saus asam manis, iris bahan bahan, tumis hingga harum, masukkan semua sisa bahan lalu tuang air, aduk rata dan masak hingga kuah saus mendidih
- Sajikan cireng nasi bersama kuahnya, tanpa kuah nih cireng udah dicomoti bocah bolak balik 😁😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cireng Nasi Kuah Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
