Sop Ikan Praktis
Sop Ikan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan praktis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan praktis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan praktis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Praktis memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Praktis:
  1. Siapkan 800 gram ikan terusan/kakap putih (ikan besar)
  2. Siapkan 2 buah wortel
  3. Gunakan 1 ikat sawi hijau
  4. Sediakan 8 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 1 sdt ebi
  7. Gunakan secukupnya Lada bubuk
  8. Siapkan 1 ikat daun bawang dan seledri
  9. Gunakan 1 buah tomat
  10. Ambil 1 buah jeruk nipis (me: limau kinkit)
  11. Gunakan 1 liter air
  12. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Cara menyiapkan Sop Ikan Praktis:
  1. Bawang putih geprek kemudian dicincang. Sisihkan. Bawang merah iris tipis, cincang, sisihkan. Daun bawang dan daun seledri, iris sisihkan. Tomat iris, sisihkan.
  2. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan, kemudian giling halus.
  3. Rendam ebi dengan air panas hingga lembut. Giling halus, sisihkan.
  4. Ikan dicuci bersih, tiriskan, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
  5. Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan ikan masak hingga mendidih.
  6. Masukkan bawang giling, ebi giling dan garam. Masak terus hingga ikan matang.
  7. Setelah ikan matang, masukkan daun bawang dan seledri.serta penyedap rasa. Masak.sebentar kemudian koreksi rasa.
  8. Rebus wortel dan sayur sawi secara bergantian. Tiriskan. Tata di dalam mangkok. Siramkan kuah dan ikan ke dalam mangkok. Sop ikan siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ikan praktis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!