Ayam Grill Pedas Manis
Ayam Grill Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam grill pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam grill pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam grill pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam grill pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam grill pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Grill Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Grill Pedas Manis:
  1. Siapkan 1/2 bagian ayam, potong potong
  2. Gunakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  3. Ambil 1/2-1 sdm gula aren / gula pasir (sesuai selera)
  4. Siapkan 1 btg serai, geprek
  5. Gunakan 5 lbr daun jeruk & daun salam
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Siapkan Bumbu Halus :
  8. Sediakan 6 siung bawang merah
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 2 bh lombok merah, cabe rawit sesuai selera
  11. Gunakan 2 cm jahe
  12. Gunakan 3 cm lengkuas
  13. Gunakan 2 biji asam kandis (asam matang)
  14. Sediakan 2 btr kemiri sangrai (tambahan sy)
Cara menyiapkan Ayam Grill Pedas Manis:
  1. Haluskan bumbu halus
  2. Tumis bumbu sampe harum…
  3. Masukkan ayam, bumbu2 lainnya, tambahkan air sampe ayam tenggelam.
  4. Masak dgn api kecil sesekali di balik (ayam bs di tusuk2 dgn garpu) sampe bumbu meresap berubah kecoklatan dan air sampe Sat test rasa ya…sy suka yg agak manis gurih..matikan api.)
  5. Siapkan wajan/pan teflon, beri sedikit margarin..panggang/bakar ayam sampe matang kecoklatan khas bakaran di kedua sisinya dgn di oles2 sisa bumbunya. Angkat dan siap disajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam grill pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!