Ayam Grill Pedas Manis
Ayam Grill Pedas Manis

Sedang mencari inspirasi resep ayam grill pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam grill pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam grill pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam grill pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam grill pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Grill Pedas Manis menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Grill Pedas Manis:
  1. Gunakan 1/2 bagian ayam, potong potong
  2. Siapkan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  3. Gunakan 1/2-1 sdm gula aren / gula pasir (sesuai selera)
  4. Sediakan 1 btg serai, geprek
  5. Gunakan 5 lbr daun jeruk & daun salam
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Gunakan Bumbu Halus :
  8. Sediakan 6 siung bawang merah
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Ambil 2 bh lombok merah, cabe rawit sesuai selera
  11. Gunakan 2 cm jahe
  12. Ambil 3 cm lengkuas
  13. Siapkan 2 biji asam kandis (asam matang)
  14. Siapkan 2 btr kemiri sangrai (tambahan sy)
Cara membuat Ayam Grill Pedas Manis:
  1. Haluskan bumbu halus
  2. Tumis bumbu sampe harum…
  3. Masukkan ayam, bumbu2 lainnya, tambahkan air sampe ayam tenggelam.
  4. Masak dgn api kecil sesekali di balik (ayam bs di tusuk2 dgn garpu) sampe bumbu meresap berubah kecoklatan dan air sampe Sat test rasa ya…sy suka yg agak manis gurih..matikan api.)
  5. Siapkan wajan/pan teflon, beri sedikit margarin..panggang/bakar ayam sampe matang kecoklatan khas bakaran di kedua sisinya dgn di oles2 sisa bumbunya. Angkat dan siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam grill pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!