Lagi mencari inspirasi resep teh telur tapai khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teh telur tapai khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teh telur tapai khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan teh telur tapai khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah teh telur tapai khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Teh Telur Tapai Khas Padang memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Teh Telur Tapai Khas Padang:
- Siapkan 1 butir telur (kuningnya saja)
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1 sdm susu kental manis
- Siapkan 2 sdt teh bubuk (sebaiknya jangan pakai teh celup)
- Sediakan 50 gram tapai singkong
- Siapkan 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Teh Telur Tapai Khas Padang:
- Pisahkan kuning dan putihnya, ambil kuningnya saja. Masukkan gula dan tapai (cek rasa tapai, jika kurang manis tambahkan gula)
- Mixer sampai mengembang selama 2 menit saja
- Panaskan air, setelah mendidih seduh dengan teh (pakai teh halus yang kwalitas terbaik)
- Saring pakai saringan teh halus dan Masukkan skm
- Sajikan. Jika mau intip teh telur original, kopi Talua, teh telur coklat dan teh telur gula merah link terlampir - (lihat resep)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan teh telur tapai khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
