Sedang mencari ide resep biji salak ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji salak ketan hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan biji salak ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah biji salak ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji salak ketan hitam menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji salak ketan hitam:
- Gunakan 1/4 kg tepung ketan hitam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan air secukupnya untuk adonan biji salak
- Siapkan 1 btr gula merah yang agak besar
- Gunakan 6 gelas air
- Gunakan 1 saset santan kara kecil
- Siapkan 1 bungkus vanili
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Biji Salak Labu Kuning - (Sumber: jakuline.blogspot.com). Salah satu resep untuk hidangan berbuka yang diminati banyak orang adalah kolak biji salak.
Cara membuat Biji salak ketan hitam:
- Campur ketan hitam dan gula pasir tambahkan air secukupnya
- Bulat bulatkan biji salak lakukan sampai habis sisihkan
- Didihkan 5gelas air,gula merah,vanili,dan daun pandan. tes rasa siapa tau kurang manis
- Jika sudah mendidih masukan biji salak jika biji salak sudah mengapung berarti sudah matang
- Didihkan santan kara bersama 1gelas air
- Siramkan santan ke biji salak
Resep yang paling banyak dicari adalah biji salak dengan bahan dasar tepung ketan. Beberapa resep yang mudah untuk dipraktikkan di bulan. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Dari perngalaman KompasTravel, seringkali saat membeli biji salak justru tidak terbuat dari ubi jalar tetapi hanya tepung tapioka atau tepung beras ketan. Beras ketan hitam sangat kaya manfaat. Bila di konsumsi teratur bahkan bisa membuat awet muda lho. Banyak sekali manfaat yang dapat diperoleh dari mengkonsumsi beras ketan hitam ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan biji salak ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
