Lagi mencari inspirasi resep opor telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Telur memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Telur:
- Sediakan 5 btr telur,kupas dan goreng hingga berkulit
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Kaldububuk
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 65 ml santan
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri,sangrai
- Sediakan secukupnya Ladabubuk
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Opor Telur:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daunsalam dan daun jeruk sampai harum dan matang
- Masukan air,santan dan kaldububuk aduk rata sampai mendidih.koreksi rasa
- Bila sudah pas masukan telur aduk rata.masak sebentar.matikan api.sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
