Gak bisa masak? Sekarang bukan alasan lagi :D

Anda sedang mencari ide resep opor telur cumi-cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur cumi-cumi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur cumi-cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor telur cumi-cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor telur cumi-cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Telur Cumi-Cumi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Telur Cumi-Cumi:

1. Sediakan 6 ekor Cumi-Cumi, pisahkan bagian kepala dan badannya
2. Ambil 6 butir telur ayam di cuci bersih bagian cangkangnya
3. Ambil 1 pring sereh di belah dan di peprek
4. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Ambil 2 sdt kaldu bubuk
8. Siapkan 1/2 sdt garam saya pakai himsalt
9. Gunakan 65 ml santan instan
10. Sediakan 250 ml Minyak goreng
11. Gunakan Bumbu Halus
12. Siapkan 12 siung bawang merah
13. Gunakan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 2 ruas kunyit
15. Gunakan 4 butir kemiri disangrai
16. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
17. Siapkan 1 sachet ladaku
18. Gunakan 1 ruas lengkuas
19. Ambil 1 ruas jahe

Cara membuat Opor Telur Cumi-Cumi:

1. Cuci bersih cumi2 buang tinta hitamnya. Lalu kasih perasan jeruk nipis tunggu sampai 5 sd 10 menit setelah itu cuci kembali
2. Retakkan bagian atas telur lalu masukkan kepala cumi-cumi alasi bagian bawahnya agar putih telur yg penuh bisa jatuh di wadah.. Setelah itu masukkan kedalam wadah kukusan agar posisi telur ttp stabil
3. Kukus telur sampai matang dan bagian kulit telur retak2. Lalu kupas cangkang telur. Seset-seset bagian telur putih Agar saat digoreng telurnya tidak meletup letup 1. Goreng telur cumi dalam minyak panas dengan api kecil dan gunakan minyak goreng seperempat dari wajan. Goreng telur sampai berkulit
4. Blender bumbu halus lalu Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun salam, daun jeruk, ladaku dan sereh masak sampai harum. Lalu masukkan cumi, lada, kaldu penyedap dan air masak sampai matang.
5. Setelah cumi matang, masukkan santan lalu telur yang sudah di goreng dan berkulit tadi, masukkan garam lalu aduk2 sampai mendidih dan matang. Setelah matang taburkan bawang goreng 1. Masukkan opor telur cumi kedalam mangkuk saji. Dan opor cumi siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor telur cumi-cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!