Lagi mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:
- Siapkan Sedikit irisan daging sapi
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 3 buah labu siam kecil
- Ambil 1 buah terong ungu
- Ambil Daun melinjo
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, digeprek
- Ambil 2 lembar daun salam, disobek
- Sediakan 1 santan kara ukuran kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Cara menyiapkan Sayur Lodeh:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dengan sedikit minyak
- Masukkan irisan daging, jagung, wortel, labu siam, terong, daun melinjo
- Tambahkan santan kara yang diencerkan dgn air
- Tambahkan garam, gula secukupnya. Koreksi rasa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
