Sedang mencari ide resep soto lenthok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lenthok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lenthok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lenthok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto lenthok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lenthok menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Lenthok:
- Siapkan 500 gr ayam
- Siapkan 1200 ml air
- Gunakan 1/2 bunga lawang
- Siapkan 1 buah kapulaga
- Sediakan 2 btng daun bawang simpulkan
- Gunakan 2 btng serai
- Sediakan 3 lbr daunjeruk
- Siapkan 2 sdm Gula jawa
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 bks royco
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btrkemiri
- Ambil Sedikit kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Toge pendek
- Gunakan Bihun
- Ambil Irisan kol
- Sediakan Irisan seledri
- Sediakan Lenthok
- Gunakan Tahu tempe bacem
- Ambil Sambal
- Gunakan Kecap
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lenthok:
- Didihkan 1200 ml air.Masukkan potongan ayam yang sudah dibersiahkan.Buang buih kotornya.Masukkan daun bawang, bunga lawang dan kapulaga
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis hinggaharum bersama daun jeruk dan serai.Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan ayam.
- Tambahkan gula,garam dan royco.Sesuaikan selera garam dan gulanya.Masak hingga rasa kuah pas dilidah.
- Ambil ayam goreng sebentar,tidak digoreng juga enak saja.
- Tata dimangkuk bahan2 pelengkap.Beri ayam suir dan kuahnya.Hidangkan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto lenthok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
