Lagi mencari inspirasi resep stik tempe krispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik tempe krispy yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik tempe krispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan stik tempe krispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan stik tempe krispy sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Stik Tempe Krispy menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Stik Tempe Krispy:
- Sediakan 2 Papan Tempe
- Gunakan 200 gram Tepung Panir
- Ambil 10 SDM Tepung Terigu
- Sediakan 📝 Bumbu Halus:
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 SDT Ketumbar/Serbuk Ketumbar (Saya 1 SDM)
- Gunakan 1 SDT Garam
- Ambil Penyedap Sesuai Selera (Sy pakai totole)
Langkah-langkah menyiapkan Stik Tempe Krispy:
- Siapkan Bahan, Iris Tempe Seperti Stik..
- Siapkan Bumbu-Bumbunya, Ulek Halus kemudian Rendam Tempe dlm ulekan Bumbu yg sdh dikasih air, biarkan hingga meresap.. Sesekali Rounding tempe yg bawah pindah keatas (pelan-pelan ya, jangan sampai patah) supaya rata kebagian bumbunya..
- Setelah meresap ambil airnya untuk diadon dg tepung terigu, bila kurang air tambahkan, pakai perasaan saja ya kasih airnya, agak kental biar tepung panir nya menempel, (Jangan lupa dirasa sedikit tepungnya- bila kurang garam tambahkan, karena garam takaran diatas Saya stel seminimal mungkin supaya tidak keasinan dan selera kita berbeda) Celupkan tempe diadonan tepung terigu, kemudian baluri dg Tepung Panir, agak dipenet-penet biar menempel.. lakukan hingga habis potongan tempenya..
- Goreng dimiyak panas Stabil dg api Sedang, jangan lupa dibalik, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan. (Bila tepung pada rontok bersihkan minyak dg menggunakan saringan teh stenlys) Lakukan penggorengan hingga habis..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Stik Tempe Krispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
