Lagi mencari inspirasi resep milky pudding yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal milky pudding yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari milky pudding, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan milky pudding yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah milky pudding yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Milky Pudding memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Milky Pudding:
- Gunakan 250 ml susu
- Ambil 5 gr gelatin bubuk / 2-3 gr agar² bubuk
- Gunakan 20 ml air untuk melarutkan gelatin
- Gunakan 15 gr gula pasir
- Gunakan ± 2 tetes perasa vanilla
- Sediakan Bahan saus brown sugar
- Gunakan 60 gr palm sugar
- Ambil 10 ml air
Cara membuat Milky Pudding:
- Larutkan gelatin terlebih dahulu karena gelatinnya butuh waktu untuk nge set (tuang airnya dulu baru taburkan gelatin bubuknya agar tidak menggumpal)
- Lalu tuang susu ke dalam panci, masukkan gula dan vanilla ekstrak nya. Rebus hingga gulanya sudah tercampur dgn baik. Jangan sampai mendidih (±70-80°) aja. Biasanya saya matikan kalo susunya sudah mulai mengeluarkan asap.
- Matikan api lalu masukkan gelatin yg sudah set ke dalam panci dan aduk hingga gelatin larut dan tercampur rata. Siapkan saringan dan tuang adonan pudding ke gelas / mangkok untuk mencetak pudding. Tujuan disaring agar puddingnya smooth ya. Krn takut masih ada gelatin yg menggumpal. Diamkan pudding hingga dingin, lalu masukkan kulkas ± 3-4 jam agar set. Dan siap di makan
- Untuk saus brown sugarnya. Tuang gula dan air ke panci dan panaskan. Tidak perlu di aduk. Hanya di goyang" saja pancinya. Jadi deh 😁
- Pudding siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Milky Pudding yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
