Talua Barendo Geprek Sambal Tomat Rebus
Talua Barendo Geprek Sambal Tomat Rebus

Lagi mencari inspirasi resep talua barendo geprek sambal tomat rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talua barendo geprek sambal tomat rebus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talua barendo geprek sambal tomat rebus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan talua barendo geprek sambal tomat rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah talua barendo geprek sambal tomat rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Talua Barendo Geprek Sambal Tomat Rebus memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Talua Barendo Geprek Sambal Tomat Rebus:
  1. Ambil 2 butir telur ayam, kocok lepas dengan sejumput garam
  2. Siapkan Minyak goreng
  3. Ambil Bahan sambal :
  4. Gunakan 7 buah cabe rawit merah
  5. Sediakan 2 siung bawang merah
  6. Siapkan 1 siung bawang putih
  7. Ambil 1 buah tomat (ukuran besar)
  8. Siapkan 1 1/2 sdt garam
  9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  10. Sediakan 1/4 sdt gula pasir
  11. Siapkan Seujung sdt terasi matang
Cara menyiapkan Talua Barendo Geprek Sambal Tomat Rebus:
  1. Rebus cabe bawang dan tomat hingga layu. Tiriskan. Masukan kedalam cobek, haluskan bersama sisa bahan sambal. Jangan lupa koreksi rasanya.
  2. Kocok telur dan sejumput garam hingga berbuih. Panaskan minyak goreng (volume hampir 1/2 wajan) kemudian tuang sampai ketinggian maksimal.
  3. Setelah matang permukaan telur yang dibawah, balik telur dengan cepat. Disini saya pakai saringan. Matangkan kedua sisi.
  4. Angkat dan tiriskan. Masukan kedalam cobek yang berisi sambal tomat rebus. Geprek hingga rata antara telur dan sambalnya.
  5. Siap disajikan dengan nasi panas dan lalapan.
  6. Saya bikin versi kedua : sebelum minyak panas dan menggunakan api kecil, dituang kocokan telurnya sampai ketinggian maksimal kemudian tutup telur dengan saringan hingga berbentuk seperti kue cucur. Tengahnya volcano, pinggirannya berenda, agak lebih tebal. Cantik banget pemirsa 🤩👍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat talua barendo geprek sambal tomat rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!