Sedang mencari inspirasi resep tahu katsu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu katsu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu katsu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu katsu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu katsu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Katsu menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Katsu:
- Siapkan 4 buah tahu putih
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 6 sdm terigu
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Pelapis :
- Siapkan Secukupnya terigu/ telur
- Ambil Secukupnya tepung panir
Cara menyiapkan Tahu Katsu:
- Haluskan tahu. Tambahkan semua bumbu lalu aduk rata.
- Ambil secukupnya adonan. Bentuk sesuai selera. Besar kecilnya sesuaikan selera saja.
- Siapkan terigu. Larutkan dg air. Celupkan adonan ke larutan terigu lalu baluri tepung panir.
- Simpan di kulkas sebelum digoreng agar panir menempel dg baik. Lalu goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
