Sedang mencari inspirasi resep pepes bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes bandeng presto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes bandeng presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes bandeng presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Bandeng Presto menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Bandeng Presto:
- Sediakan 2 ekor bandeng, siangi, potong menjadi 7-8 bagian
- Siapkan 3 sdm bumbu pepes (#bumbupepes) (lihat resep)
- Sediakan 1 sdm bumbu cabe (lihat resep)
- Ambil 1 bh bawang bombay, iris halus
- Ambil 2 bh daun bawang, iris halus
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan 3 lbr daun salam, bagi 7 bagian
- Gunakan 3 bh serai, bagi 7 bagian
- Siapkan 7 lbr daun jeruk yg kecil
- Ambil 1/2 ikat daun kemangi
- Gunakan bungkus Daun pisang, untuk membungkus
Cara menyiapkan Pepes Bandeng Presto:
- Siapkan semua bahan.
- Campur bumbu pepes, bumbu cabe, bawang bombay, daun bawang. Koreksi rasa
- Masukkan bandeng dalam bumbu. Aduk rata, sampai tersalut semua. Diamkan 15 menit
- Ambil daun pisang. Letakkan diatasnya daun salam potongan ikan bandeng, potongan serai dan daun jeruk. Taburkn kemangi.
- Bungkus rapi. Dan langsung presto. Me pake elektrik presto, pilih menu daging (15 menit) 3x proses.
- Sajikn hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
