Lagi mencari ide resep pepes bandeng presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes bandeng presto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes bandeng presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes bandeng presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes bandeng presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Bandeng Presto memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Bandeng Presto:
- Siapkan 2 ekor bandeng, siangi, potong menjadi 7-8 bagian
- Gunakan 3 sdm bumbu pepes (#bumbupepes) (lihat resep)
- Gunakan 1 sdm bumbu cabe (lihat resep)
- Ambil 1 bh bawang bombay, iris halus
- Gunakan 2 bh daun bawang, iris halus
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
- Sediakan 3 lbr daun salam, bagi 7 bagian
- Ambil 3 bh serai, bagi 7 bagian
- Gunakan 7 lbr daun jeruk yg kecil
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi
- Ambil bungkus Daun pisang, untuk membungkus
Cara menyiapkan Pepes Bandeng Presto:
- Siapkan semua bahan.
- Campur bumbu pepes, bumbu cabe, bawang bombay, daun bawang. Koreksi rasa
- Masukkan bandeng dalam bumbu. Aduk rata, sampai tersalut semua. Diamkan 15 menit
- Ambil daun pisang. Letakkan diatasnya daun salam potongan ikan bandeng, potongan serai dan daun jeruk. Taburkn kemangi.
- Bungkus rapi. Dan langsung presto. Me pake elektrik presto, pilih menu daging (15 menit) 3x proses.
- Sajikn hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes bandeng presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
