Sedang mencari inspirasi resep sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal iris cabe hijau dan merah (simpel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Iris Cabe Hijau dan Merah (simpel) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Iris Cabe Hijau dan Merah (simpel):
- Sediakan 1 ons cabai hijau
- Siapkan 1 ons cabai merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai (boleh skip)
- Ambil 2 Iris lengkuas
- Sediakan 2 sdm kecap
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Iris Cabe Hijau dan Merah (simpel):
- Siapkan semua bahan. Iris serong semua cabai.
- Tempatkan dalam wadah beri sedikit garam lalu remas (saya menggunakan garam kasar) tujuannya agar cabai tidak terlalu pedas dan langu saat dimasak. Setelah itu cuci bersih. Jangan lupa menggunakan sarung tangan plastik. Saya mengulangi proses ini hingga 2 kali karena di rumah orangtua ga doyan pedas.
- Setelah disaring, siapkan bahan lain. Iris bawang merah, bawang putih dan bahan lain. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan cabai dan bahan lain.
- Tambahkan air, kecap. Masak hingga matang, beri gula, garam dan kaldu. Cek rasa.
- Angkat, sajikan dengan nasi hangat. 😊😊😊
- Nah, bisa juga ditambahkan sedikit irisan tempe, saya skip karena melihat stok seadanya. Selamat mencoba 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
