Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang kepang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang kepang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang kepang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan donat kentang kepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang kepang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang Kepang memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang Kepang:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 150 gr kentang (kukus)
- Sediakan 40 gr susu bubuk
- Ambil 45 gr gula
- Siapkan 5 gr ragi instan
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 45 gr margarin
- Gunakan 4 gr garam
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Kepang:
- Haluskan kentang yang sudah dikukus. Campur semua bahan A dalam wadah.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan sudah menyatu.
- Tambahkan bahan B. Uleni sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 40 menit. Tutup dengan kain bersih.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi @30gr.
- Gilas adonan lalu sayat dengan pisau menjadi 3, jgn sampai putus di salah satu ujungnya. Mulai jalin kepangan seperti mengepang rambut.
- Satukan dan pencet bagian ujung yg putus agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan sampai adonan habis dan istirahatkan kembali kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit adonan akan mengembang lagi, artinya donat siap digoreng. Goreng dengan api kecil-sedang sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.
- Donat siap disajikan. Bisa diberi topping sesuai selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Kepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
