Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol sambal mattah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol sambal mattah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol sambal mattah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol sambal mattah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol sambal mattah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Sambal Mattah memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tongkol Sambal Mattah:
- Ambil 2 ekor ikan Tongkol
- Gunakan 3 bh Cabe rawit
- Sediakan 2 bh Bawang merah
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 Daun bawang
- Ambil Sepucuk sendok Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sachet Racikan ikan goreng
- Sediakan 1 sachet Ketumbar bubuk
Cara membuat Ikan Tongkol Sambal Mattah:
- Potong tongkol jdi 3 bagian, cuci bersih dan kasih perasan air jeruk agar tidak amis. Setelah itu marinasi dengan racikan ikan goreng selama 15-30 menit.
- Setelah itu goreng sampai matang
- Iris bawang merah, daun jeruk, daun bawang, dan cabe rawit
- Kasih kaldu bubuk secukupnya dan tambahkan minyak goreng panas.
- Aduk hingga rata, rias cantik di atas piring tongkol tadi dengan taburan sambal mattah yang sudah jadi. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol sambal mattah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
