Lagi mencari ide resep urap sayur bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur bumbu tumis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan urap sayur bumbu tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat urap sayur bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Sayur Bumbu Tumis menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap Sayur Bumbu Tumis:
- Siapkan Secukupnya kacang panjang
- Ambil Segenggam tauge
- Siapkan 2 buah wortel potong korek api
- Ambil 3-4 ikat kangkung
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut
- Siapkan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
Cara menyiapkan Urap Sayur Bumbu Tumis:
- Siapkan dan cuci bersih semua bahan-bahan
- Rebus semua sayuran (mulai dari yang keras dulu). Ada tips dari mba fitsas nih biar sayuran tetep berwarna hijau seger, setelah direbus langsung celup ke air dingin (saya kelupaan mau nyoba wkwkkw). Sementara sayuran direbus, haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender kemudian tumis dengan sedikit minyak
- Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk rata sampai kelapa matang. Koreksi rasa
- Angkat dari wajan dan sajikan lengkap dengan sayuran dan nasi hangat. Campur urap dan sayuran terlebih dulu supaya lebih nikmat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
