Lagi mencari inspirasi resep sarden ikan tongkol/bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden ikan tongkol/bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden ikan tongkol/bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sarden ikan tongkol/bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Vlog Masak Ikan Tongkol Sarden rumahan. Resep Pindang Ikan Tongkol Bumbu Sarden. Jika anda jalan-jalan ke Bali, jangan lupa mampir ke salah satu restoran yang menghadirkan menu ikan goreng tongkol sambal matah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sarden ikan tongkol/bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sarden ikan tongkol/bumbu bali memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sarden ikan tongkol/bumbu bali:
- Sediakan 2 tongkol besar, potong sesuai selaera
- Siapkan 2 buah tahu, potong sesuai selera
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas,geprek
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 daun serai
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah
- Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Ikan tongkol memang mempunyai citarasa yang lezat mau diolah dengan cara apapun tidak akan mengurangi. Nah pada kesempatan kali ini kita akan membuat ikan tongkol bumbu sarden.
Langkah-langkah membuat Sarden ikan tongkol/bumbu bali:
- Goremg ikan tongkol setengah matang, kemudian goreng tahu juga setengah matang. Siapkan semua bumbu
- Siapkan minyak di wajan, Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas. Beri daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ikan tongkolnya, tahu dan air. Beri gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga sedikit asat.sarden ikan tongkol siap dinikmati
Bumbu sarden memang terkenal akan kuahnya yang sangat lezat apalagi jika di padukan dengan. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai hijau. Berikut resep dan cara membuat tongkol cabai hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sarden ikan tongkol/bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
