Anda sedang mencari ide resep kari ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan kakap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan kakap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ikan kakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ikan kakap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ikan Kakap memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari Ikan Kakap:
- Ambil 2 kg ikan kakap
- Sediakan 1,5 liter santan
- Gunakan 2 tangkai daun kari
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Siapkan 6 buah cabai kering
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdr jintan
Cara membuat Kari Ikan Kakap:
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga bumbu halus benar-benar matang
- Tuang santan, masak hingga santan mendidih
- Lalu masukkan ikan dan juga daun kari
- Jangan lupa bubuhkan garam dan juga gula secukupnya
- Setelah santan mendidih kembali, masukkan potongan tomat. Masak hingga ikan matang dan santannya tanak.
- Siap untuk disajikan 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ikan Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
