Sedang mencari ide resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Terasi menggunakan 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Terasi:
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan Terasi
- Gunakan Garam
- Ambil Gula merah
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara membuat Sambal Terasi:
- Panaskan minyak, goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah besar dan tomat hingga layu. Angkat.
- Kemudian uleg bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat yang telah digoreng tadi. Tambahkan terasi, gula merah dan garam, uleg kembali hingga halus. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
