Sedang mencari inspirasi resep garang asem telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem telor asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem telor asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem telor asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem telor asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Telor Asin menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Telor Asin:
- Sediakan 10 butir telor asin mentah
- Gunakan 1/2 kg jamur tiram
- Ambil Santan kental dari ½ butir kelapa
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 3 cabe hijau
- Siapkan 10 cabe rawit
- Siapkan 7 siung baput
- Gunakan 7 siung bamer
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 4 lbr daun salam potong2
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas iris tipis2
- Gunakan Belimbing wuluh atau tomat hijau (sy pakai tomat hijau)
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi
Cara membuat Garang Asem Telor Asin:
- Siapkan bahan2. Iris2 tipis baput, bamer, cabe merah keriting, cabe hijau
- Suwir2 jamur tiram kemudian cuci bersih.
- Siapkan daun pisang dan tusuk gigi. Bumbui santan dengan garam & kaldu bubuk
- Pecahkan telur asin pada cangkir kecil Ambil selembar daun pisang kemudian lapisi dengan daun pisang yg ditata menyilang. Lalu masukkan berturut-turut daun salam & lengkuas, jamur, irisan bamer & baput, irisan cabe & cabe rawit utuh, tomat hijau. Lalu tuang sesendok sayur santan kental. Terakhir masukkan telur asin
- Bungkus dengan daun pisang & sematkan tusuk gigi. Lakukan sampai semua telur asin dibungkus. Panaskan kukusan kemudian kukus garang asem kira2 30 menit. Angkat & sajikan hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
