Nasi Tutug Oncom Komplit
Nasi Tutug Oncom Komplit

Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom komplit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom komplit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi tutug oncom komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi tutug oncom komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tutug Oncom Komplit memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit:
  1. Ambil Bahan Utama:
  2. Ambil 2 piring nasi panas (porsi besar)
  3. Sediakan 2 papan oncom
  4. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
  5. Siapkan 2 batang daun bawang
  6. Ambil Bumbu Uleg:
  7. Siapkan 5 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 3 cm kencur
  10. Sediakan 1 buah cabe merah besar
  11. Siapkan Bumbu Penyedap:
  12. Sediakan 1 sdt garam
  13. Siapkan 1 sdt gula
  14. Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur
  15. Sediakan Bahan Pelengkap:
  16. Gunakan Ikan asin goreng
  17. Gunakan Ayam goreng ungkep (lihat resep)
  18. Ambil Orek Tempe (lihat resep)
  19. Gunakan Ayam goreng tepung (lihat resep)
  20. Gunakan Lalapan
  21. Ambil Bahan Sambal Dadak:
  22. Sediakan 30 cabe rawit merah
  23. Sediakan 1/2 sdt garam
  24. Gunakan 1/2 sdt penyedap jamur
  25. Gunakan 2 siung bawang putih
  26. Ambil 2 sdm minyak panas
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tutug Oncom Komplit:
  1. Kukus oncom selama kurleb 5-10 menit. Setelah matang dan agak dingin, remas-remas hingga menjadi potongan kecil-kecil.
  2. Siapkan bumbu yang dihaluskan. Cuci bersih, lalu uleg sampai halus.
  3. Rajang bawang daun. Sisihkan.
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Setelah tumisan bumbu harum, masukkan oncom yang sudah diremas-remas, aduk sebentar dan tambahkan rajangan daun bawang. Masak sebentar lalu masukkan bumbu penyedap. Lalu tes rasa. Jika rasa belum sesuai, maka koreksi sesuai dengan selera. Jika sudah OK, angkat dan sisihkan.
  6. Siapkan nasi panas dan letakkan di baskon, campur dengan tumisan oncom. Aduk hingga merata. Nasi tutug siap dihidangkan.
  7. Siapkan sambak dadak. Haluskan cabe, bawang putih, garam dan penyedap jamur. setelah halus, tambahkan minyak panas (pakai sisa menggoreng ayam ungkep akan lebih gurih). Sambal dadak siap dihidangkan.
  8. Untuk menyajikan nasi tutug komplit, letakkan nasi tutug di bungkusan daun, lalu tambahkan lauk dan sayur pelengkap. Tambahkan sambal dan lalapan. nasi tutug oncom komplit siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tutug oncom komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!