Lagi mencari ide resep rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet:
- Ambil 1 ekor mentok (kurleb bobot 2,5-3kg) sudah dipotong kecil
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (bisa diganti cabai keriting kalo tdk suka pedas)
- Ambil 2 bungkus merica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 4 helai daun salam
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Sediakan 2 buah serai digeprek
- Gunakan Gula jawa, garam, kecap manis
- Gunakan Penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai. Sampai harum dg minyak secukupnya.
- Siapkan panci presto. Saya pakai yg diameter 28. Mentoknya smpe 3/4 panci.
- Masukan mentok, bumbu tumis, garam, kecap, gula jawa dan penyedap ke dalam panci presto. Kira2 saja jgn keasinan. Tambahkan air kira2 3/4 tinggi isi daging. Krn nanti ketika direbus, mentoknya mengeluarkan air sarinya.
- Tutup panci dan pastikan rapat. Ketika presto mulai mendesis. Kecilkan api dg waktu 30 menit.
- Kalau sudah 30 menit. Matikan api. Biarkan uap di panci hilang kurleb 15menitan.
- Buka tutup presto, ditambahkan gula garam apabila kurang dan direbus sampai kuah menyusut (sesuai selera) kl suamiku seneng yg kuahnya agak banjir 😃
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica Rica Basur (mentok jantan) cepat empuk anti ribet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
