Anda sedang mencari inspirasi resep opor entok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor entok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor entok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor entok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor entok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Entok memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Entok:
- Sediakan 1 ekor entok muda
- Siapkan 500 ml Santan
- Gunakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan Pala kecil
- Siapkan 4 buah Ketumbar
- Gunakan Kemiri
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 2 Serai
- Gunakan 3 Daun salam
- Siapkan 1 sdm secukupnya
Langkah-langkah menyiapkan Opor Entok:
- Sebelumnya pastikan entok sudah di cuci bersih ya. Lalu ungkep entok agar lebih lunak. Kurang lebih 25 menit.
- Ulek semua bumbu kecuali daun salam dan serai.
- Siapkan 500 ml santan perasan.
- Lalu tumis bumbu halus tadi. Masukan daun salam dan serai.
- Masukan santan dan perasa.
- Masukan entoknya. Tambahkan penyedap rasa agar rasanya lebih nikmat.
- Lalu aduk-aduk. Masak sampai matang & empuk. Kira-kira 20 menit. Jika sudah matang santap selagi hangat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor entok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
