Gak bisa masak? Sekarang bukan alasan lagi :D

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi khas padang parut kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi khas padang parut kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi khas padang parut kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi khas padang parut kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi khas padang parut kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa menggunakan 17 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa:

1. Ambil 250 gr daging sapi
2. Ambil 1 bungkus Bumbu jadi rendang
3. Ambil 1/2 buah Kelapa parut dan ambil sari santannya
4. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur totole
5. Ambil Bahan yang dihaluskan:
6. Gunakan 8 biji Bawang merah
7. Gunakan 2 biji Bawang putih
8. Sediakan 1 sdm Gongseng ketumbar
9. Siapkan sejempol Jahe
10. Sediakan 3 cm Kunyit
11. Ambil 2 buah Kemiri
12. Siapkan 3 biji Cabe merah besar
13. Siapkan Bahan pelengkap:
14. Ambil sejempol Lengkoas geprek
15. Siapkan Serai 3 batang di geprek
16. Sediakan 4 lembar Daun jeruk
17. Sediakan 4 lembar Daun salam

Cara membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa:

1. Iris daging sesuai selera, jangan terlalu tebal dan tipis
2. Siapkan bahan yang diperlukan
3. Haluskan bahan alus yg dimulai dr ketumbar dan diikuti bahan halus lainnya
4. Setelah halus bahannya maka campur dengan bumbu jadi rendang
5. Siapkan kelapa parut lalu gongseng hingga kecoklatan, setelah kecoklan ulek/ blender hingga halus dan mengeluarkan minyak dari kelapa tsb
6. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tumis hingga wangi
7. Setelah wangi tumisan bumbu maka campurkan perasan kelapa kisaran 600 ml kedalam tumisan bumbu.
8. Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tersebut
9. Aduk sebentar dan tutup panci hingga kuah setengah menyusut
10. Setelah kuah rendang menyusut setengahnya ato 3/4nya lalu masukkan gongsengan parutan kelapa yang sudah dihaluskan/diulek
11. Selanjutnya aduk terus hingga kuah rendang menyusut (pada gambar d bawah ini sudah bisa dimakan, dan ini sebutannya kalio) lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu jamur totole
12. Tunggu dan aduk terus hingga kalio berubah menjadi rendang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi khas padang parut kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!