Lagi mencari ide resep chicken patty for burger | tanpa tepung panir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken patty for burger | tanpa tepung panir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. tanpa tepung panir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken patty for burger Anda dapat membuat Chicken Patty for Burger | Tanpa Tepung Panir memakai 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Patty for Burger | Tanpa Tepung Panir:
- Gunakan 450 gr ayam fillet dada
- Siapkan 3/4 buah bawang bombay
- Siapkan 4,5 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap, lada, gula,
Cara menyiapkan Chicken Patty for Burger | Tanpa Tepung Panir:
- Haluskan ayam fillet, saya pakai blender tapi yg kecilnya itu tu, grinder atau chopper ya namanya 😅. Pakai mode pulse, sampai ketemu tekstur yg diinginkan. Siapkan tray yg sudah dialasi kertas minyak.
- Rajang halus bawang bombay, lalu masukkan dalam baskom, disusul ayam yg sudah halus, lalu terigu, lalu garam, penyedap, lada, gula sedikit, lalu campur rata (pakai tangan dilapisi sarung tangan plastik lebih enak jd tercampur rata ketimbang pakai sendok/spatula), buat agak kuat guriihhnya.
- Koreksi rasa dengan cara dipanggang; cubit sedikit adonan, panggang di teflon, klo pas mateng ud oke rasanya, siap lanjut dibuletin, klo belum tambahkan rasa, koreksi ulang,
- Timbang adonan sesuai selera, saya tadi 30 gr, lalu pipihkan hingga ketebalan 0,5-1 cm, saya tadi dapet 17 pcs pattynya, ada sisa adonan jd 1 mini patty 😁
- Letakkan patty yg sudah dipipihkan di tray. Setelah itu bisa langsung dimasukkan ke dalam plastik ziplock, dan taruh di freezer. Kapan perlu tinggal comot dehhh 😍😍😍..
- Panggangnya biar enak ; panaskan teflon dengan api agak besar, kalau sudah agak berasap masukkan minyak secukupnya saja (kurleb 1 sendok teh), lalu kecilkan sedikit apinya dan masukkan pattynya, panggang dengan api sedang cenderung ke besar supaya hasilnya diluar matang tapi dalamnya masih lembut. Ini wangiinyaa masyaallah enak bangettttt.
Tanpa Tepung Panir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
