Lagi mencari ide resep sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sate lilit ayam mantap khas bali. Resep Sate Lilit, yang Paling Favorit dari Dapur Bali. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam tanpa kelapa parut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate lilit ayam tanpa kelapa parut memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate lilit ayam tanpa kelapa parut:
- Gunakan 300 gram ayam fillet
- Gunakan 1 buah batang daun bawang
- Gunakan 15 lembar daun jeruk, buang batang lalu iris tipis
- Ambil 12 batang sereh bersih
- Sediakan 2 sdm fibercreme
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan ✅bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 15 cabe rawit setan (aku skip karena buat anak)
- Gunakan 10 cabe merah keriting (aku skip karena buat anak)
Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan ke tusukan bambu tipis untuk kemudian. Ambil adonan lalu kepalkan pada serai hingga adonan habis. Nah, sate lilit juga tak melulu harus dibuat menggunakan daging ikan. Satai lilit menjadi salah satu makanan favorit wisatawan.
Cara menyiapkan Sate lilit ayam tanpa kelapa parut:
- Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender lalu tumis hingga harum.
- Setelah itu potong ayam dan haluskan menggunakan food chopper. setelah halus, campur dengan bumbu halus, daun jeruk iris dan garam. aduk hingga rata. lalu jangan lupa koreksi rasa
- Ambil batang sereh yang sudah cuci dan dibersihkan, kemudian ambil adonan lalu bentuk seperti sate. Lakukan hingga adonan habis, setelah itu bakar menggunakan teflon.
Rasanya kurang lengkap jika tidak mencicipi satai lilit ketika sedang berada di Bali. Sate Lilit Ayam khas Bali. (masakcepat.net). Inilah olahan daging ayam dalam bentuk yang Seperti namanya, satai lilit merupakan satai daging (ayam, sapi, atau ikan) giling yang dicampur dengan Selanjutnya, pada mangkuk ukuran sedang, campur daging ayam giling, kelapa parut, dan bumbu. Sate lilit traditional Bali dibakar bukan di atas bara api dari arang yang terbuat dari kayu, melainkan menggunakan arang yang terbuat dari tempurung kelapa, hasilnya adalah sate dengan citarasa yang lebih enak dan aroma yang khas. Biasanya disajikan dengan pelengkap sambal matah khas Bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam tanpa kelapa parut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
