Sedang mencari inspirasi resep soto solo rumahan maknyus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto solo rumahan maknyus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto solo rumahan maknyus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto solo rumahan maknyus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto solo rumahan maknyus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Solo Rumahan Maknyus memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Solo Rumahan Maknyus:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong, bersihkan
- Siapkan Tauge secukupya
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 biji kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan garam
- Sediakan Bumbu tambahan tumis :
- Sediakan serai (digeprek)
- Siapkan 3 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun heruk
- Sediakan gula (secukupnya)
- Ambil Pelengkap hidangan :
- Ambil iris Seledri
- Siapkan iris Daun bawang
- Sediakan iris Tomat
- Ambil Bawang goreng
- Ambil jeruk limau(jika suka)
- Ambil Lain-lain:
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Air
Langkah-langkah membuat Soto Solo Rumahan Maknyus:
- Potong ayam
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit, jahe dan garam. Kemudian Geprek serai.
- Tumis bumbu halus + serai geprek+ daun salam+daun jeruk dg minyak sampai harum.
- Didihkan air secukupnya, masukkan ayam sebentar, lalu buang busa-busanya. kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan gula secukupnya. Rasakan bumbu, apakah sudah pas. birakan bumbu meresap.
- Tauge : Sambil menunggu kuah soto, siapkan air panas, masukkan tauge sebentar saja, biar agak sedikit layu. jangan lama lama.
- Ayam suir : Setelah kuah masak, tiriskan ayam lalu goreng. kemudian, suir2 menjadi kecil2.
- Bahan pelengkap : iris kecil seledri dan daun bawang serta tomat.
- Taburkan bawang goreng pada kuah soto
- Racik soto, hidangkan selagi hangat. mantap bund.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto solo rumahan maknyus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
