Anda sedang mencari inspirasi resep mie sop kampung/medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung/medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie sop kampung, Es kampung medan Presenter Ruth Natania @ruthnath. Lihat juga resep Mie Sop Kampung Medan enak lainnya. Bahan utama, dada ayam, Air secukupnya untuk merebus ayam dan untuk kuah mie sopnya, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, Jahe, Merica butiran..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop kampung/medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie sop kampung/medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sop kampung/medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Sop Kampung/Medan memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sop Kampung/Medan:
- Ambil 1/2 kg ayam (potong2..pakai tetelan sapi enak jg)
- Sediakan 6 ceker ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah pala
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu campak:
- Gunakan Secukupnya air buat merebus
- Sediakan Kapulaga..bunga Lawang..cengkeh..kayu manis
- Siapkan 1 buah sere geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya gula..garam..kaldu bubuk
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Mie jagung/bihun
- Sediakan Tahu pong
- Ambil Sambal rawit(yng direbus cabenya kemudian haluskan &beri air)
- Sediakan Taburan Sop pre &bawang goreng
Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Sop Kampung/Medan:
- Didihkan air rebus ayam 5 menit kemudian buang air nya yng kotor..beri air bersih &rebus lg ayam.. masukkan bumbu campak rebus sampai ayam empuk
- Ditempat lain tumis bumbu halus hingga harum sisihkan
- Lalu ayam sudah empuk kita angkat..cekernya aku tinggal direbusan..trus masukkan bumbu halus td kedlm rebusan..aduk2 beri garam..gula kaldu bubuk..tes rasa jika sudah pas matikan api
- Goreng ayam yng sudah kita sisihkan tadi
- Tata dlm mangkuk bersama bumbu pelengkap lainnya..siram kuah beri sambal..beri taburan daun Sop pre &bawang goreng..dikuahnya aku kasih sawi manis..
Mie sop merupakan salah satu makanan legendaris di Medan hingga sekarang. Kalau kamu ingin mencicipinya, rasanya memang lebih afdal kalau langsung ke Medan. Tapi, kalau belum berkesempatan ke sana, kamu bisa membuat mie sop Medan sendiri di rumah. Mie Sop Kampung Medan [image source ]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie sop kampung/medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
