Lagi mencari ide resep bubur merah putih (beras) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur merah putih (beras) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih (beras), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur merah putih (beras) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur merah putih (beras) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Merah Putih (beras) menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Merah Putih (beras):
- Siapkan 1 gelas belimbing beras (200 gr)
- Siapkan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 50 ml air utk merebus gula jawa
- Gunakan 150 gr gula jawa
- Ambil 1 sdm gula pasir jika kurang manis
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Sediakan sejumput garam
Cara membuat Bubur Merah Putih (beras):
- Rebus gula jawa dan 1 lbr daun pandan dgn air sampai larut saring dan sisihkan
- Cuci beras sampai bersih rendam 10 menit
- Rebus 400 ml santan, 1 lbr panda dan sejumput garam, setelah panas masukkan beras masak sampai air berkurang
- Tambahkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak gosong
- Masak sampai menjadi bubur jika santan masih kurang bisa ditambah dengan air
- Ambil 1/3 bubur yang sudah matang sisihkan
- Masukkan rebusan gula ke bubur yg 2/3 aduk sampai matang
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih (beras) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
