Lagi mencari ide resep pedesan entog cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pedesan entog cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedesan entog cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pedesan entog cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Places Cirebon RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Pedesan Entog Dan Sop Balungan. Meski terkenal sebagai budaya dan wisata, Cirebon juga memiliki masakan khas yang layak untuk dicicipi, yaitu pedesan entog. Entog memang terkenal enak jika dijadikan sebagai bahan untuk menciptakan makanan lezat, tak terkecuali dengan Pedesan Entog.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pedesan entog cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pedesan entog cirebon menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pedesan entog cirebon:
- Siapkan 1 ekor entog muda ukuran sedang
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 btg serai (geprek)
- Sediakan secukupnya Daun Salam
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ons cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Pedesan Entog menjadi nama kuliner istimewa khas Indramayu. Liburan ke Cirebon tidak akan lengkap jika tidak mencoba makanan khas Kota Udang ini. Pedesan Entog selalu disajikan hangat di atas mangkuk dan memiliki tingkat rasa pedasnya masing-masing. Pedesan entog adalah makanan khas Indramayu.
Cara menyiapkan Pedesan entog cirebon:
- Pertama potong entog jadi beberapa bagian lalu cuci sampai bersih
- Setelah itu rebus daging hingga empuk, kemudian sisihkan
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu yg telah di haluskan, lalu masukkan lengkuas,serai, daun jeruk & daun salam
- Setelah bumbu harum masukan entog & tambahkan air, biarkan sampai air nya menyusut/ bumbu meresap
- Tambahkan gula pasir,garam,kaldu bubuk & daun kemangi lalu tes rasa. Selamat mencoba
Pedas dengan kuah yang cukup pekat sarat bumbu. Menyantap pedesan entog langsung dari Sang Pelopor: Pedesan Entog Mas Nana. Kuliner khas Cirebon yang memiliki cita rasa unik selanjutnya adalah Pedesan Entog. Makanan asal Cirebon ini dibuat dari daging Entog, sejenis unggas yang menyerupai bebek dan disiram dengan. While in Cirebon be sure to experience nearby Asian restaurants such as Rumah Makan Klapa Manis, Empal Gentong Ibu Sarini, or Pedesan Entog Mas Nana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pedesan entog cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
