Anda sedang mencari inspirasi resep soto lenthok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lenthok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lenthok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto lenthok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lenthok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lenthok menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Lenthok:
- Gunakan 500 gr ayam
- Siapkan 1200 ml air
- Ambil 1/2 bunga lawang
- Ambil 1 buah kapulaga
- Gunakan 2 btng daun bawang simpulkan
- Gunakan 2 btng serai
- Sediakan 3 lbr daunjeruk
- Sediakan 2 sdm Gula jawa
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 bks royco
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btrkemiri
- Sediakan Sedikit kunyit
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Bahan pelengkap
- Gunakan Toge pendek
- Gunakan Bihun
- Sediakan Irisan kol
- Sediakan Irisan seledri
- Siapkan Lenthok
- Gunakan Tahu tempe bacem
- Siapkan Sambal
- Sediakan Kecap
Cara membuat Soto Lenthok:
- Didihkan 1200 ml air.Masukkan potongan ayam yang sudah dibersiahkan.Buang buih kotornya.Masukkan daun bawang, bunga lawang dan kapulaga
- Haluskan bahan bumbu halus.Tumis hinggaharum bersama daun jeruk dan serai.Masukkan tumisan bumbu dalam rebusan ayam.
- Tambahkan gula,garam dan royco.Sesuaikan selera garam dan gulanya.Masak hingga rasa kuah pas dilidah.
- Ambil ayam goreng sebentar,tidak digoreng juga enak saja.
- Tata dimangkuk bahan2 pelengkap.Beri ayam suir dan kuahnya.Hidangkan…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto lenthok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
