Lagi mencari ide resep mentok rica manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mentok rica manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor mentok, ternyata enaaak bangeettt 👍. Banyak jenis daging yang bsa di masak rica-rica, tpi daging entong mempunyai khas tersendiri. Sangat enak beda dengan daging yang lain. #ricaricamenthok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mentok rica manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mentok rica manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mentok rica manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mentok rica manado memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mentok rica manado:
- Ambil 1 ekor mentok (ukuran sedang)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm Gula merah
- Ambil 1/4 sdm Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Bumbu geprek :
- Ambil 4 cm Laos
- Sediakan 5 cm jahe
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 3 batang serai (kecil)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 genggam kemiri
- Sediakan 25 buah bawang merah
- Sediakan 13 buah bawang putih
- Sediakan 5 batang serai bersihkan
- Gunakan 1/2 ons cabai keriting
- Sediakan 25 cabe rawit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (jangan lebih yaa takut pait)
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Kemangi
- Gunakan Bagor
Verification Cafe Mentok, Manado, Manado City, North Sulawesi, Indonēzija. Binatang mentok merupakan hewan ternak jenis unggas yang sering diternak secara tradisional dan belum dilakukan cara budidaya entok secara intensif untuk mendapatkan hasil optimal. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat. Bagi Anda yang sangat menyukai masakan dengan.
Cara membuat Mentok rica manado:
- Siapkan bumbu halus blender memggunakan minyak. Yang pertama diblender adalah semua bumbu halus (kemiri, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai) kecuali keluarga cabe yaa blender paling terahir seentar saja..
- Jika sudah diblender tumis semua bumbu bersamaan dengan daun jeruk utuh, serai geprek dan laos yg sudah digeprek pula. Lalu masukkan daun bawang bagian putihnya. Tumis kembali.
- Tumis bumbu hingga matang (boleh juga setengah matang) baru kemudian besarkan api dan masukkan daging mentoknya. Tujuannya agar lemak mentok keluar dan akan semakin harum.
- Beri air setinggi mentok. Masukkan garam, gula merah dan penyedap rasa.Aduk sesekali dan tutup wajan.
- Untuk membuat daging mentok empuk tambahkan air setiap kali air menyusut yaaa baru terakhir tes rasa bila daging sudah empuk. Beri daun bawang bagian hijau.
- Beri kemangi banyak, aduk sebentar dan sajikan.
Resep Masakan Rica Rica Mentok - Entok Super Pedas Enak Empuk Mudah Simpel - Bunda Airin. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Rica. resep ayam rica rica manado, resep masakan manado, masakan manado, ayam rica rica manado, resep rica rica manado, resep masakan manado rica rica, resep ayam rica manado. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Rica-rica mentok ini berbeda dengan rica-rica pada umumnya yang dominan memiliki rasa manis, kalau rica-rica mentok Kendal ini justru menawarkan rasa yang lebih gurih dan pedas di lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mentok rica manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
