Sedang mencari ide resep kroket kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kroket kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kroket Kentang:
- Ambil ⭐Bahan Kroket:
- Sediakan 600 gram Kentang (dikukus)
- Gunakan 100 gram terigu
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan 4 sdm margarin
- Sediakan Garam 1 sdt (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil ⭐Bahan Isian :
- Gunakan 150 gram daging ayam rebus dicincang
- Ambil 1/2 buah bawang bimbang cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang putih (me 2 siung saja)
- Gunakan 1 buah wortel agak besar (potong dadu kecil)
- Gunakan Irisan daun bawang dan daun seledri
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 Gula
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil ⭐Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 telur kocok
- Siapkan secukupnya Tepung panir
Langkah-langkah membuat Kroket Kentang:
- Siapkan Bahan bahan :
- Tumis irisan bombay dengan minyak goreng secukupnya sampai setengah matang masukkan bawang putih aduk aduk masukkan ayam aduk rata
- Masukkan wortel aduk rata,kemudian masukkan air secukupnya lalu tambahkan empat bumbu yaitu lada bubuk,garam,gula dan kaldu bubuk
- Aduk aduk hingga rata lalu tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri, test rasa sudah pas atau belum jika sudah pas aduk rata hingga air menyusut dan gak kering
- Pindahkan bahan isian yg sudah jadi kemangkok,lalu kita mulai membuat bahan kroketnya siapkan wajan dikompor isi air dan margarin aduk rata
- Aduk rata masukkan tepung aduk pelan
- Aduk hingga kalis campurkan ke dalam mangkok berisi kentang rebus yang sudah dihaluskan aduk rata tambahkan lada bubuk dan garam secukupnya
- Tambahkan dua kuning telur aduk rata hingga pulen dan bisa dibentuk siap untuk diisi
- Pipihkan ditangan kentang dan beri isian bentuk agak lonjong dan tutupi isian dengan rapi dan padatkan agar isian tidak keluar saat digoreng nanti lakukan sampai selesai
- Celupkan ditelur kocok angkat dan masukkan kepiring berisi tepung panir balurkan merata dan agak ditekan agar melekat tepung panirnya
- Lakukan hingga adonan habis dan goreng hingga matang
- Kroket Kentang enak siap disajikan,selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kroket Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
