Anda sedang mencari ide resep rica rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica mentok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica rica mentok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica rica mentok memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica mentok:
- Ambil 2 ekor mentok muda
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Merica
- Siapkan Cabai setan (menurut selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit (bakar dahulu)
- Ambil Bumbu aromatik :
- Siapkan 3 daun Salam
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan 4 serai ambil putihnya geprek
- Sediakan 10 daun jeruk
- Sediakan Bahan tambaha:
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Kaldu bubuk
Sajian pedas daging unggas ini punya cita rasa yang khas. Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica mentok:
- Cuci bersih mentok sisihkan. (Bisa di marinage dg jeruk nipis spy tdk amis)
- Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan layu
- Masukkan daging mentok aduk terus hingga daging matang keluar kaldu. Kira2 15 menit
- Tambahkan kecap, gula merah dan kaldu bubuk serta air (kira2 600ml) masak hingga mendidih dan tutup rapat spy air dan bumbu meresap (kecilkan api). Kira2 45 menit
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Rica-rica entok atau mentok ini merupakan olahan khas Desa Rahtawu, Kecamatan Gebog, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Mudah ditemui di area wisata Rahtawu. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica mentok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
