Anda sedang mencari ide resep rica enthok sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica enthok sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica enthok sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica enthok sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica enthok sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Enthok sederhana menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rica Enthok sederhana:
- Sediakan 1 ekor enthok
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit setan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 bungkus kecil merica bulat
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 potong lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 3 sendok teh garam
- Siapkan 1 buah kecil gula jawa
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rica Enthok sederhana:
- Bersihkan entok dan potong menjadi beberapa bagian kecil lalu masukkan kedalam panci presto (agar lebih empuk) selama 5-10 menit
- Haluskan bumbu kunyit,merica,cabai,bawang merah,bawang putih lalu sisihkan
- Siapkan daun kemangi lalu cuci bersih dan sisihkanjika
- Tumis bumbu yang sdh dihaluskan tadi dengan sedikit minyak goreng,tambahkan garam,gula jawa,gula pasir,daun salam,lengkus,jahe(geprek),daun jeruk,dan sereh yg sdh digeprek lalu tunggu hingga bumbu beraroma harummasukkam
- Masukkan daging entok ke dalam tumisan bumbu beserta kuah kaldu dr hasil presto td secukupnya lalu aduk dan tunggu 10 menit dengan sesekali diaduk agar rata
- Jika dirasa sdh hampir matang,masukkan daun kemangi dan aduk kembali lalu matikan kompor dan Rica Entok Sederhana siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Enthok sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
