Lagi mencari inspirasi resep sambal roa asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa asap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal roa asap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal roa asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal roa asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Roa Asap memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Roa Asap:
- Siapkan 10 ekor ikan roa asap
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu iris
- Siapkan 10 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar, iris
- Ambil 5 lembar daun jeruk, iris
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 12 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah rawit merah
Langkah-langkah membuat Sambal Roa Asap:
- Siapkan ikan roa. Masukkan ke dalam food processor atau blender.
- Blender ikan asap hingga jadi bubuk.
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus. Bumbu iris: daun jeruk, bawang merah, tomat. Bumbu halus: rawit merah dan cabe merah.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah iris, tumis hingga wangi. Kemudian, masukkan bumbu2 lainnya. Tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera.
- Masukkan ikan roa asap yang sudah diblender. Aduk rata. Tes rasa. Matikan api jika kira2 bumbu sudah meresap.
- Siap disajikan. Disantap bersama nasi anget. Enak banget!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Roa Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
