Lagi mencari ide resep pedesan entog indramayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pedesan entog indramayu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pedesan entog indramayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pedesan entog indramayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pedesan entog indramayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pedesan Entog Indramayu memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pedesan Entog Indramayu:
- Gunakan 1 ekor entog muda (potong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu bumbu :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 cabe merah
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit ukuran besar
- Gunakan 5 biji kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun sereh
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus kaldu ayam
- Sediakan Garam
- Siapkan Air
- Sediakan Gula
Langkah-langkah menyiapkan Pedesan Entog Indramayu:
- Rebus entog muda yang sudah dipotong potong ke dalam panci sampai setengah matang. Tiriskan
- Haluskan bumbu. goreng di wajan dengan minyak secukupnya. Tambahkan lengkuas yang sudah di geprek. Biarkan hingga bararoma harum.
- Masukan entog. Aduk aduk terus. Masukan air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, kaldu ayam, daun salam, daun sereh, merica bubuk.
- Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Cek rasa dan tusuk tusuk untuk mengecek kematangan daging entog. Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pedesan entog indramayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
