Lagi mencari inspirasi resep rica mentog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica mentog yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica mentog, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica mentog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica mentog sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Mentog menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Mentog:
- Ambil 1 kg mentog potong kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 biji kemiri
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Ambil 1 sdm Merica
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 ruas jahe memarkan
- Ambil Daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan 2 buah tomat iris tipis
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis
Langkah-langkah menyiapkan Rica Mentog:
- Haluskan bumbu halus. Sisihkan
- Tumis bawang merah hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan tomat, serai, jahe, daun salam, lengkuas. Tumis
- Masukkan mentok yang sudah direbus terlebih dahulu
- Aduk hingga bumbu tercampur
- Masukkan kecap manis, garam, gula, dan penyedap rasa
- Tambahkan sedikit air
- Tutup hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Mentog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
