Lagi mencari ide resep nasi bakar teri pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar teri pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar teri pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Teri Pete memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Teri Pete:
- Gunakan 2 piring nasi penuh (600 gr)
- Ambil 1 papan pete, kupas belah dua
- Siapkan 80 gr teri asin, rendam air hangat, tiriskan, goreng
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir cabe hijau besar
- Sediakan 4 butir cabe hijau keriting
- Siapkan 6 gr terasi
- Sediakan 3 sdm utk menumis
- Ambil 3 lembar daun pisang utk membungkus
- Gunakan 6 buah tusuk gigi
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Teri Pete:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bahan bumbu halus, tumis dng minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan jg serai aduk2 rata sampai harum, tambahkan pete, ikan teri, aduk rata sampai setengah layu.
- Masukkan nasi, masak hingga tercampur rata, tambahkan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur, tambahkan daun kemangi, aduk rata masak hingga kemangi setengah layu, koreksi rasa lalu angkat.
- Siapkan lembaran daun pisang yg telah digarang supaya tdk kaku, letakkan 1 centong nasi ditengahnya, lalu gulung kemudian sematkan sisi ujung2nya dng tusuk gigi.
- Panggang diatas teflon atau grill pan, sampai terlihat sedikit gosong pada sisi2 daun pisangnya, bolak balik supaya merata, angkat.
- Nasi bakar teri pete siap dihidangkan.
- Pas dan enak banget ini moms… Ulalaaaa…😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Teri Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
