Anda sedang mencari ide resep roti boy bread maker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti boy bread maker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti boy bread maker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti boy bread maker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti boy bread maker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Boy Bread Maker memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Boy
Bread Maker:
- Siapkan 257 gram air ditambah 1 butir telur
- Ambil 48 gram margarin
- Sediakan 3 gram (3/4 sdt) garam
- Ambil 95 gram gula pasir
- Siapkan 27 gram susu bubuk full cream (1 sachet dancow)
- Siapkan 382 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Ambil 68 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Gunakan 11 gram ragi instant (1 sachet fermipan)
- Siapkan Topping
- Siapkan 50 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- Ambil 50 gram gula halus
- Siapkan 2 sachet kopi instant (sy pake kopi sevel)
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Isian
- Gunakan 100 gram Mentega (butter anchor) bekukan dan potong persegi panjang
Cara menyiapkan Roti Boy
Bread Maker:
- Timbang campur telur dan air kemudian masukkan ke dalam bread maker dengan pengaduk terpasang
- Tambahkan margarin
- Masukkan garam, gula, dan susu bubuk
- Masukkan campuran terigu, buat lubang di tengahnya, tuang ragi instant ke lubangnya itu
- Tutup bread maker, pilih nomor 10 yaitu dough kemudian tekan start biarkan mesin bekerja, tunggu sampai selesai akan berbunyi pertanda selesai
- Setelah selesai, keluarkan adonan yang hasilnya sudah kalis elastis, dibentangkan tidak robek simpan ke dalam baskom yang sudah di oles minyak tipis2, tutup kain/wrap dan istirahatkan selama 10 menit
- Setelah 10 menit kempiskan adonan dan bulat2 (kalau sy ditimbang @45gram) kemudian tutup kembali istirahatkan selama 10 menit
- Sambil nunggu, buat topping dengan mencampur semua bahannya kocok sampai halus pakai wisk kemudian masukkan ke plastik segitiga
- Setelah 10 menit pipihkan adonan tekan2 bagian tepi sehingga lebih tipis dan bagian tengah lebih tebal. Letakkan butter beku yang sudah dipotong2 ditengahnya dan bulatkan tekan2 bagian bawahnya supaya tidak bocor saat di oven. Kemudian instirahatkan kembali selama 60 menit
- Setelah 60 menit kasih topping dan siap panggang selama 20 menit suhu 180• sebelumnya sudah dipanaskan (sesuai oven masing2)
- Angkat dan siap nikmati, bungkus plastik supaya tidak kering, kuat sampai 2/3 hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti boy bread maker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
