Lagi mencari ide resep 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. ayam masak santan (resep ibu mertua), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 18. ayam masak santan (resep ibu mertua) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua):
- Ambil 750 gram ayam
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 10 biji merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunir
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (ambil bagian putihnya saja)
- Gunakan Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Ambil Secukupnya kecap
Cara menyiapkan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua):
- Potong ayam kecil² kemudian rebus sebentar. Setelah matang tiriskan.
- Sangrai ketumbar, merica & kemiri. Goreng bawang merah, bawang putih, jahe & kunir. Kemudian aluskan.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak.
- Tambahkan laos, daun salam & serai. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, beri garam, kaldu jamur, gula & kecap. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, kemudian masukkan 1 bungkus santan kara. Biarkan air menyusut agar bumbu meresap (kalau saya masih sy sisakan airnya agak banyak soalnya anak² suka sama kuahnya😊).
- Matikan api. Sajikan. Taburi dg bawang goreng agar lebih mantap😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 18. Ayam Masak Santan (Resep ibu mertua) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
