Anda sedang mencari ide resep bebek entok bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek entok bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini adalah cara masak entok bumbu kuning. Jangan lupa di subscribe untuk terus bantu canel saya. Tutorial memasak daging entog yg empuk dan enak, di jamin yang belum nyoba atau ga suka daging entog pas makan ini pasti ketagihan😁.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek entok bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek entok bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek entok bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bebek entok bumbu kuning menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek entok bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor mentog
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 btg serai (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 biji bawang merah
- Siapkan 8 biji bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Sediakan 4 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahel
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
Entok adalah sejenis burung atau hewan unggas yang mirip dengan bebek yang biasanya diternakkan hanya untuk diambil daging maupun telurnya. Warna kulit hewan ini dominan berwarna putih kehitaman, kaki berwarna kuning, paruh berwarna kuning, muka berwarna merah, mata berwarna. Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Contact Bebek bumbu kuning on Messenger.
Cara menyiapkan Bebek entok bumbu kuning:
- Potong mentog sesuai selera. Cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis. Tunggu smpai 10 menitan setelah itu cuci bersih lagi.
- Siapkan bumbu halus. Lalu haluskan bumbu dengan blender/foodprosesor/sejenisnya.
- Masukkan air kedalam panci presto, setelah itu bebek, bumbu halus, serai. Tutup panci presto masak hingga 40 menit kalo mentog tua. Atau bisa 30 menit klo mentog muda.
- Setelah bebek mentog matang. Pisahkan dari air godokan.
- Membuat bumbu kuning: Air sisa godokan bebek pindah ketempat penggorengan untuk di asatkan airnya. Setelah air habis lalu masukkan minyak kedalam bumbu aduk sebentar lalu matikan api.
- Setelah siap semuanya tinggal menggoreng bebeknya. Jangan terlalu kering ya. Biar g gosong.. hihi.. Angkat dan tiriskan. Disajikan dengan nasi putih hangat.. mantab..
- Selamat mencoba bu ibu ^_^
Bebek memiliki warna bulu kecoklatan, sedangkan bulu entok memiliki perpaduan warna, yakni hitam pada bagian Selain berbeda secara fisik, ternyata bebek dan entok juga memiliki perbedaan perilaku loh. Selain ayam, ternyata entok juga gak kalah enak loh diolah dimasak dengan bumbu rica-rica. Entok merupakan hewan unggas yang biasa disebut juga dengan manila. Permintaan entok saat ini sangat stabil di pasaran. Akan tetapi permintaan pasar belum bisa diimbangi oleh para peternak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek entok bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
