Sedang mencari ide resep 🐓enthog goreng pedas🐓 (enthog madura 😁) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 🐓enthog goreng pedas🐓 (enthog madura 😁) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🐓enthog goreng pedas🐓 (enthog madura 😁), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 🐓enthog goreng pedas🐓 (enthog madura 😁) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🐓enthog goreng pedas🐓 (enthog madura 😁) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁):
- Siapkan 20 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ekor enthog (bersihkan lalu potong potong dagingnya sesuai sel
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btg serai (memarkan)
- Gunakan 100 gr Gula Jawa
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm Merica
- Ambil 3 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Kencur
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdm Garam
Cara menyiapkan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁):
- Haluskan bumbu² untuk mengungkep daging enthog
- Lalu masukan potongan daging yang telah dibersihkan, lumuri dengan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan air kira kira 2liter, masukan serai, daun salam, 15 lbr daun jeruk, dan masukan gula jawa, ungkep selama 1 jam dengan api kecil, cicipi dan koreksi rasa selama tahap mengungkep daging
- Selesai mengungkep dagingnya, pisahkan sisa kuah ungkepan, untuk dijadikan sausnya
- Daging yg telah diungkep dan telah dipisahkan dg air ungkepan selanjutnya dikukus selama 30 menit, tambahkan sisa daun jeruk sebanyak 5 lembar, supaya daging makin enak dan tidak berbau
- Setelah daging selesai di kukus, daging enthog siap digoreng
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.. kemudian masukan dalam sisa air ungkepan / sausnya panaskan sebentar saja sampai saus meresap.
- Enthog goreng pedas nan empuk siap dinikmati 😋😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 🐓Enthog Goreng Pedas🐓 (Enthog Madura 😁) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
