Gak bisa masak? Sekarang bukan alasan lagi :D

Lagi mencari ide resep pempek putih telur kuah cuko merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek putih telur kuah cuko merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek putih telur kuah cuko merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek putih telur kuah cuko merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek putih telur kuah cuko merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:

1. Siapkan 200 gram putih telur
2. Ambil 200 gram tepung tapioka/sagu
3. Gunakan 165 ml santan (65 ml santan kental+100ml air)
4. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk atau 3 bawang putih haluskan
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
7. Siapkan 4 batang daun bawang iris tipis
8. Siapkan Bahan Cuko Merah:
9. Siapkan 100 gram cabe merah-rebus hingga layu
10. Sediakan 80 gram gula merah-serut
11. Ambil 20 gram gula pasir
12. Ambil 100 gram tauco manis
13. Gunakan 5 bawang putih
14. Sediakan 200 ml air hangat
15. Siapkan 5 jeruk kunci ambil airnya
16. Ambil 1 sdt garam
17. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah:

1. Siapkan semua bahan. Panaskan kukusan, oles loyang atau wadah tahan panas dengan minyak. Campur santan,bubuk bawang putih garam,kaldu dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ke cairan putih telur kemudian aduk rata kembali. 1. Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk hingga rata. Tuang ke wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak.
2. Kukus selama 25 menit (saat memasukan loyang kondisi kukusan sudah panas ya). Angkat dan dinginkan. Teksturnya seperti egg tofu ya dan memang pempek putih telur ini empuk sekali.
3. Membuat cuko merah. Blender cabe rebus,tauco,gula merah,gula pasir dan bawang putih hingga halus. Tambahkan air,garam,kaldu dan perasan jeruk kunci. Aduk rata, koreksi rasa,jika sudah pas pindahkan ke wadah. 1. Potong potong pempek sesuai selera, siram dengan cuko merah. Sajikan, yummy❤❤❤

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Putih Telur Kuah Cuko Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!